ええ味、ええ音、ええ気分Update:2008/10/23 Thu
ある人KOさんが靴を忘れた店（知る人ぞ知るエピソード(^o^)）心斎橋「ほっこり」にカミサンと晩ご飯を食べに行きました。
この店は座敷、個室、カウンター、堀卓があってカップルにも団体にも人気のお店です。
たまにお世話になるほっこり 西中店長さん
どんぶり仕込み 大瓶の「燃え島」
定番は焼酎にお刺身から始まりますが、シマアジから頂きました。シマアジは夫婦で定番的に頼む初っぱなメニューです。
この日のトピックスで店長の西中さんが勧めてくれたのが泉南の「青空市場」で活け競りにかけ水槽で持ってきた３０�造曚匹里�れいな鯖です。紀淡海峡に先週の５日間だけ回遊したとされる特別な鯖。この時期だけ回遊する特別なまぁるぃ鯖らしいのです。とろけるおいしさと歯ごたえは「参りました」と言わせるほどの味（さば）でした。
シマアジのお刺身です
紀淡海峡に一週間しかいなかった紀鯖
さらにおすすめの「トビアラ」。これも同じく「青空」から仕入れたものでその格別さはYASSANに教わった事があります。確かに「時忘れ」の称号を授けたい気持ちになります。
カミサンは日本海の出。ハタハタやスケトーが好きで、この日のハタハタは２５�造呂△詢票舛里發里任靴拭Ｃ尭瓩呂海譴�得意ではないのです。（あと牡蠣も・・すみません）旨そうですが・・。
青空市場名物のトビアラ
大きなハタハタでした。GOO!!
そしてとっておきメニューの「手羽先」美味しそうでしょう♡ (^^)。産地はお店に行ってきいてください。いまは内緒です。カミサンがしばらく無口になる時間帯です。
むさぼり付くすごい写真もあるのですが、本人の名誉のため控えさせて頂きます。（あ〜誰かに見せたい・・）
口の中に残らない手羽先。この鶏は一体何をたべているのでしょうか。不思議な食感。店長のこだわりを見せつけられました。
上手そうでしょ！産地は内緒
このときは無口な人です
お腹が一杯になったので、ええ音を拾いに行きました。
すぐ近くに「福耳」って音のマスターが経営する「ええ味ええ音ええ気分」のお店でちょこっとだけ弦をはじきました。
７０年代のＦ・Ｓで生きた私にとってアコースティックはとても心地良いものです。
FUKUMIMI
ちょっとだけ弾いてみました
静かに弾けば静かに聞いてくれる。そんなときお客さんが「音楽も良いけど釣りもいいっすよ。」・・っと山口県萩のマグロのフカセ釣りの写メには驚きました。「やっぱ、釣りはいいっすねぇ」。
この店は座敷、個室、カウンター、堀卓があってカップルにも団体にも人気のお店です。
たまにお世話になるほっこり 西中店長さん
どんぶり仕込み 大瓶の「燃え島」
定番は焼酎にお刺身から始まりますが、シマアジから頂きました。シマアジは夫婦で定番的に頼む初っぱなメニューです。
この日のトピックスで店長の西中さんが勧めてくれたのが泉南の「青空市場」で活け競りにかけ水槽で持ってきた３０�造曚匹里�れいな鯖です。紀淡海峡に先週の５日間だけ回遊したとされる特別な鯖。この時期だけ回遊する特別なまぁるぃ鯖らしいのです。とろけるおいしさと歯ごたえは「参りました」と言わせるほどの味（さば）でした。
シマアジのお刺身です
紀淡海峡に一週間しかいなかった紀鯖
さらにおすすめの「トビアラ」。これも同じく「青空」から仕入れたものでその格別さはYASSANに教わった事があります。確かに「時忘れ」の称号を授けたい気持ちになります。
カミサンは日本海の出。ハタハタやスケトーが好きで、この日のハタハタは２５�造呂△詢票舛里發里任靴拭Ｃ尭瓩呂海譴�得意ではないのです。（あと牡蠣も・・すみません）旨そうですが・・。
青空市場名物のトビアラ
大きなハタハタでした。GOO!!
そしてとっておきメニューの「手羽先」美味しそうでしょう♡ (^^)。産地はお店に行ってきいてください。いまは内緒です。カミサンがしばらく無口になる時間帯です。
むさぼり付くすごい写真もあるのですが、本人の名誉のため控えさせて頂きます。（あ〜誰かに見せたい・・）
口の中に残らない手羽先。この鶏は一体何をたべているのでしょうか。不思議な食感。店長のこだわりを見せつけられました。
上手そうでしょ！産地は内緒
このときは無口な人です
お腹が一杯になったので、ええ音を拾いに行きました。
すぐ近くに「福耳」って音のマスターが経営する「ええ味ええ音ええ気分」のお店でちょこっとだけ弦をはじきました。
７０年代のＦ・Ｓで生きた私にとってアコースティックはとても心地良いものです。
FUKUMIMI
ちょっとだけ弾いてみました
静かに弾けば静かに聞いてくれる。そんなときお客さんが「音楽も良いけど釣りもいいっすよ。」・・っと山口県萩のマグロのフカセ釣りの写メには驚きました。「やっぱ、釣りはいいっすねぇ」。
ええシマアジ、ええ紀鯖、ええ手羽先(美味しそう)
今回、私も無口になってしまいました。