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山口雅三&恵子の「夫婦(めおと)釣り善哉」

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友達がイカを持ってきたよ!Update:2009/03/21 Sat


20090321214743.jpg

友達のKM君がイカを届けてくれました。
壱岐の塩辛と物々交換なんです
でも今日貰ったアオリイカは身が厚くて1.3kgくらいのものでかなり綺麗で塩辛の数倍値打ちがあります。
早速、刺身と手足は煮付けにしました。
イカは料理も簡単だし処理も楽だし冷凍が出来るし美味しいし、最高ですね。調理はおよそ15分くらいでもう胃袋です。
刺身も煮付けも美味しいです。
取って置きの天狗醤油で頂きます。
さあ、明日は大荒れの1日みたいですね。
穏やかな所(深い湾のさらに奥)にいってみますが、
しんどかったらパルケエスパーニャを見て来ようと思います。



2009/03/21 23:07 | Fuji

美味そっ!

明日の天候は良くなさそうですね

私もネタ写真撮りにSakiと行きます。

若狭グルメ、良いところあれば良いのですが・・・

2009/03/23 07:56 | Y

すごい天気でしたね

大粒の雨、横殴りの風、上空は雷。嵐でした。

三カ所は的矢湾の一番奥。波はありませんので釣りはできるんです。

チヌ釣りで57センチを釣った方がいました。


筏も楽しいです。