卯の花といえば、何を連想されますか?。
大豆から豆乳を絞ったあとに残る、おからを連想する人は食いしん坊かもしれません。
僕たちの世代は、小学唱歌の「夏は来ぬ」で歌われている卯の花を思い出しますね。
卯の花の 匂う垣根に
時鳥(ほととぎす)早もきなきて
忍音(しのびね)もらす 夏は来ぬ
確かこんな歌詞でした。
卯の花は、おからの別称でもありウツギの花の別称でもあります。毎年、この花が咲く季節になると、アユ釣りのシーズンがやってきたと心躍らせたものです。
ウツギ(空木)はアジサイ科の落葉低木で、茎の中が中空のため空木という字があてられます。花期は5〜7月。淡いクリーム色の可憐な花を無数に咲かせます。
大豆から豆乳を絞ったあとに残る、おからを連想する人は食いしん坊かもしれません。
僕たちの世代は、小学唱歌の「夏は来ぬ」で歌われている卯の花を思い出しますね。
卯の花の 匂う垣根に
時鳥(ほととぎす)早もきなきて
忍音(しのびね)もらす 夏は来ぬ
確かこんな歌詞でした。
卯の花は、おからの別称でもありウツギの花の別称でもあります。毎年、この花が咲く季節になると、アユ釣りのシーズンがやってきたと心躍らせたものです。
ウツギ(空木)はアジサイ科の落葉低木で、茎の中が中空のため空木という字があてられます。花期は5〜7月。淡いクリーム色の可憐な花を無数に咲かせます。