家人に「お酒が届きましたよ」
と言われて
「何で?」
と問い返す僕。
「また忘れてるでしょ!」
と言われても思い出せない。
でも、好きな酒が届いたのだから、理由なんかなんでもええやん
と開き直って飲みだす僕。
そのあと、よく考えてみたらウン十回めの結婚記念日だった。
お酒は、娘たちが送ってくれたのだ。その一部がこれ。
「虎乃子純米大吟醸」
山形県寒河江市に蔵がある千代寿虎屋のお酒。
酒米は、出羽燦々。これを40%まで精米して低温長期熟成させたお酒。
日本酒度 +3 酸度 1・2
非常にバランスが取れたお酒で、飲み口は軽いけどほどよい旨みがあって僕は好き。
だから過去にもネットで何度か取り寄せていただいた。
「「純米大吟醸 秀鳳」袋取りしずく酒 生
このネーミングからも分かるように火入れしていない生酒でアルコール度数も18度と高い。
蔵は山形県山家町にある秀鳳酒造所。
酒米の王様、山田錦を35%まで精米し仕込んだお酒。
日本酒度 +3 酸度 1・3
初めて飲むお酒なので、わくわくしながら口に含んだのだが…。
??????
決して不味くはないしキレも悪くないのだが、大吟醸というのに、やたら重いのだ。
最初はよく冷えていたのでさほど感じなかったが、冷めてくると余計に甘く、重くなった。
これはお酒が濃いせいもあるのかな?。
重いお酒は決して嫌いではないが、僕には合わないと思った。
と言われて
「何で?」
と問い返す僕。
「また忘れてるでしょ!」
と言われても思い出せない。
でも、好きな酒が届いたのだから、理由なんかなんでもええやん
と開き直って飲みだす僕。
そのあと、よく考えてみたらウン十回めの結婚記念日だった。
お酒は、娘たちが送ってくれたのだ。その一部がこれ。
「虎乃子純米大吟醸」
山形県寒河江市に蔵がある千代寿虎屋のお酒。
酒米は、出羽燦々。これを40%まで精米して低温長期熟成させたお酒。
日本酒度 +3 酸度 1・2
非常にバランスが取れたお酒で、飲み口は軽いけどほどよい旨みがあって僕は好き。
だから過去にもネットで何度か取り寄せていただいた。
「「純米大吟醸 秀鳳」袋取りしずく酒 生
このネーミングからも分かるように火入れしていない生酒でアルコール度数も18度と高い。
蔵は山形県山家町にある秀鳳酒造所。
酒米の王様、山田錦を35%まで精米し仕込んだお酒。
日本酒度 +3 酸度 1・3
初めて飲むお酒なので、わくわくしながら口に含んだのだが…。
??????
決して不味くはないしキレも悪くないのだが、大吟醸というのに、やたら重いのだ。
最初はよく冷えていたのでさほど感じなかったが、冷めてくると余計に甘く、重くなった。
これはお酒が濃いせいもあるのかな?。
重いお酒は決して嫌いではないが、僕には合わないと思った。