関西の沖釣り名人 今井浩次の「今日も釣り気分」

　和歌山からの帰り、阪和道を走っていたのですが小腹が空いたので岸和田サービスエリアにあるカフェ＆食事処「だんじり庵」でラーメンを食べて帰ることにしました。
　僕が頼んだのは、泉州野菜庵かけラーメン、辛いものが好きな相棒は、泉州犬鳴ポークの坦々庵かけ麺。どちらも、とろりとした庵がかかったちょっと珍しいラーメンです。
　僕のは、たっぷりの泉州野菜の上に茹でた犬鳴ポークが乗っており、麺は割合腰のある細めんでした。味付けは、どちらかといえば穏やか(^^)。とろとろの庵がかかっているせいか麺が勝手に喉の奥へと滑り込んでいく感触が面白かったです。食べ進むうちにどんどん味が増幅されていく感じで、あっという間に完食しました。野菜好きの女性が好むラーメンかもしれませんね。
　ついでに泉州犬鳴ポークの坦々庵かけ麺も試食させてもらいました。青菜の上に白髪ねぎが乗り、青菜の下に犬鳴ポークのひき肉が沈んでいます。
　麺は僕のと同じで腰のある細めんのストレート。こちらも庵がかかっているせいで、辛〜い坦々麺のイメージではなくて、旨みのある優しいお味でした。庵がからむとどうしてもこんな味になるのかな。辛いものが好きな人には、少し物足りないかもしれませんね。