関西の沖釣り名人 今井浩次の「今日も釣り気分」

　ある方からイタリア製のワインをいただきました。
　日本酒ばかり飲み続けていると、ときには変わったものが飲みたくなります。
　










　ワインの銘柄なんてチンプンカンプンなのですが、コルク栓に本場のＩＴＡＬＩＡとあるので、まず間違いないでしょう。
　で、本日はワインデー♫




　赤ワインといえば、肉でしょう♫
　僕は脂身の多いサーロインより噛むほどに味が出てくる硬〜い赤身が好きなんです。
　で、オージービーフのヘレ肉をリクエスト。
　肉よりも早くワインがなくなりました。（笑）







　　翌日は、再び日本酒に戻って和歌山県岩出市に蔵があり、日本城のブランドでお馴染みの吉村秀雄商店の「車坂」純米大吟醸。
　ふくよかな味の広がりがあるこのお酒に合う料理は…









　こちら。
　蔵元に近い紀ノ川で釣ってきたハゼとゴーヤの天ぷら。
　久しぶりのハゼの天ぷらに舌が大変喜んでいました。



　こちらはハゼの骨せんべい。
　これもビールのお供に最高でした。