和歌山県南部町で金アジと呼ばれていマアジがいます。
どんなアジなのか今までずっと興味があったのですが、なかなか釣りに出かける機会がなくて、今回やっと、それが実現しました。
南部堺の港から「えびす丸」に乗って出船です。
落とし込みで釣れると聞いていたのですが、ポイントに着くと船をアンカーで固定し、アミエビを撒きながら釣るのです。
あい、これが金アジです。呼び名通り背が金色に輝いて見えます。
これぐらいがレギュラーサイズです。群れが回ってくるとダブルで釣れることも珍しくありません。
金アジは３０�僂鯆兇┐討癲∩ツ垢話羞燭世箸いい泙后Ｂ腓�な奴は４５�儷瓩�になるそうですよ。
ゲストにはこんな魚も。３０�僂曚匹離船瀬い�一人２、３匹は混じりました。
そして、仕掛けに掛かったアジをそのままにしておくと、こんな幸運が舞い込んでくることも。
この日の幸せ者は一人だけでしたが…。
今回の金アジは、お造り、叩き、塩焼きといろんな料理にしましたが、乗っ込みのアジだからでしょうか、脂が乗っていてどれも絶品でした。もう一度食べてみたいです。
どんなアジなのか今までずっと興味があったのですが、なかなか釣りに出かける機会がなくて、今回やっと、それが実現しました。
南部堺の港から「えびす丸」に乗って出船です。
落とし込みで釣れると聞いていたのですが、ポイントに着くと船をアンカーで固定し、アミエビを撒きながら釣るのです。
あい、これが金アジです。呼び名通り背が金色に輝いて見えます。
これぐらいがレギュラーサイズです。群れが回ってくるとダブルで釣れることも珍しくありません。
金アジは３０�僂鯆兇┐討癲∩ツ垢話羞燭世箸いい泙后Ｂ腓�な奴は４５�儷瓩�になるそうですよ。
ゲストにはこんな魚も。３０�僂曚匹離船瀬い�一人２、３匹は混じりました。
そして、仕掛けに掛かったアジをそのままにしておくと、こんな幸運が舞い込んでくることも。
この日の幸せ者は一人だけでしたが…。
今回の金アジは、お造り、叩き、塩焼きといろんな料理にしましたが、乗っ込みのアジだからでしょうか、脂が乗っていてどれも絶品でした。もう一度食べてみたいです。
