山口雅三＆恵子の「夫婦（めおと）釣り善哉」

魚源水産のしらすをいただきました。

和歌山を代表する絶品しらすです。この時期にしか上がらない上ものだそうで、きちんと包まれた包装紙を開けるといっぺんに優しいしらすの香りが広がりました。


ここの社長はもともとグレ釣り名人です。

先日も三重グレ研の大会で２位に、前の鬼掛けの大会でも和歌山で優勝してあったはずです。

しらすを食べるとグレ釣りがうまくなるわけではありません。

釣りに対してひたむきに熱心にやるという気持ちが伝わってきます。

非常に腰の低い人としても尊敬する次第です。


昨年もこちらで２週間しか味わえないという絶品しらすを購入して奄美大島にいる先輩のお送りしたらことのほか喜んでありました。


ご飯にも合うし、料理の添え物にも遭います。私みたいなものはそのまま「はさめず」をかけてお酒の充てにしているくらいです。


本当においしいしらすです。

お問い合わせは和歌山有田の魚源水産です。