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昨日の深夜から降り続いている雪がたくさん積もりました。子供は大喜びですが、大人たちは何もできません。
自宅の前は、坂道です。よく滑って転んで事故がおきる道なので、外に出たくありません。ですから横着をして自宅のベランダから写真を撮りました。
雪はまだ降り続いています。いったい何センチ積もるのでしょうか。一面の銀世界を久しぶりに見ました。そして、それに少しだけ興奮している自分に気づきました。
ビッグフィッシングでおなじみ、まいど安っさんです！がキャッチフレーズの安田明彦さんが永年の夢をついに実現させました。
それが旬魚 旬菜「つり宿」です。自ら釣ってきた魚はもちろん、東部市場から仕入れた新鮮な魚と季節の野菜料理をメーンにした小料理屋さんですが、こんなお店を持つことが彼の永年の夢だったのです。
オープンは２月１３日。日曜日。
本番を前にビッグフィッシングのスタッフや出演者がお祝いに駆けつけました。（といっても美味しい料理につられてのことですが…）
かつてアシスタントを務めいていた朝宮真由さんや料理の安陵真理子さん、現在のアシスタント牧野晴歌さんに永田マリさんなど懐かしいメンバーもをそろえ、深夜まで歓談してしまいました。
今日もプレオープン２日目で仕込みなど大変なのに、遅くまですいませんでした。この場をかりて安っさんにお詫びしておきます。
旬魚 旬菜「つり宿」は
大阪市中央区東心斎橋２−７−１１
平和ビル２Ｆ
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下４桁は、やつさん やっさん です。
美味しい魚がお好きな方は、ぜひ一度ご来店を…。僕もちょこちょこ顔を出すつもりです。
- 今井浩次 プロフィール
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1944年兵庫県尼崎市生まれ。
週刊釣りサンデー元取締役編集局長。沖釣り歴は約40年、阪神沖釣クラブ相談役。
サンテレビ「ビッグフィッシング」の解説者。その他、スポーツ紙や日刊紙に釣りコラムを連載中。
プロフィール詳細へ
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