ハンチングがよくお似合い？、まいど安っさんです
三重県の石鏡で釣ってきたタチウオのたたきをいただきました。この後もいろんな料理が登場したのですが、酩酊してしまって写真が撮れておりません
ビッグフィッシングでおなじみ、まいど安っさんです！がキャッチフレーズの安田明彦さんが永年の夢をついに実現させました。
それが旬魚 旬菜「つり宿」です。自ら釣ってきた魚はもちろん、東部市場から仕入れた新鮮な魚と季節の野菜料理をメーンにした小料理屋さんですが、こんなお店を持つことが彼の永年の夢だったのです。
オープンは２月１３日。日曜日。
本番を前にビッグフィッシングのスタッフや出演者がお祝いに駆けつけました。（といっても美味しい料理につられてのことですが…）
かつてアシスタントを務めいていた朝宮真由さんや料理の安陵真理子さん、現在のアシスタント牧野晴歌さんに永田マリさんなど懐かしいメンバーもをそろえ、深夜まで歓談してしまいました。
今日もプレオープン２日目で仕込みなど大変なのに、遅くまですいませんでした。この場をかりて安っさんにお詫びしておきます。
旬魚 旬菜「つり宿」は
大阪市中央区東心斎橋２−７−１１
平和ビル２Ｆ
�筍娃供Γ僑横隠院Γ牽械牽�
下４桁は、やつさん やっさん です。
美味しい魚がお好きな方は、ぜひ一度ご来店を…。僕もちょこちょこ顔を出すつもりです。
それが旬魚 旬菜「つり宿」です。自ら釣ってきた魚はもちろん、東部市場から仕入れた新鮮な魚と季節の野菜料理をメーンにした小料理屋さんですが、こんなお店を持つことが彼の永年の夢だったのです。
オープンは２月１３日。日曜日。
本番を前にビッグフィッシングのスタッフや出演者がお祝いに駆けつけました。（といっても美味しい料理につられてのことですが…）
かつてアシスタントを務めいていた朝宮真由さんや料理の安陵真理子さん、現在のアシスタント牧野晴歌さんに永田マリさんなど懐かしいメンバーもをそろえ、深夜まで歓談してしまいました。
今日もプレオープン２日目で仕込みなど大変なのに、遅くまですいませんでした。この場をかりて安っさんにお詫びしておきます。
旬魚 旬菜「つり宿」は
大阪市中央区東心斎橋２−７−１１
平和ビル２Ｆ
�筍娃供Γ僑横隠院Γ牽械牽�
下４桁は、やつさん やっさん です。
美味しい魚がお好きな方は、ぜひ一度ご来店を…。僕もちょこちょこ顔を出すつもりです。
絶対にいきます！！
まだかまだかと心待ちにしておりました♪
そこで偶然今井さんにお会いできたら最高です！！
めぐふじ様
偶然でなく必然的にお会いできるよう、せいぜい努力しますが、毎日は無理ですね〜。