関西の沖釣り名人 今井浩次の「今日も釣り気分」

　先週の土曜日、久しぶりに家内を誘ってキス釣りに行ってきました。
　泉佐野の乗合船、海新丸がそろそろキス釣りを始めたいというので、試し釣りを兼ねて大阪湾へと繰り出したのです。
　水深が５０ｍ近くある深場がキスのポイント。プルンとアタリはあるのですがなかなかハリに掛かりません。オモリを触るとかなり冷たいから、海の底もまだ寒いのでしょうね。
　こうなったら小突いて小突いて食わせるしかないと、叩きながら釣りをしたのですが、終わってみれば、かろうじて”つ抜け”の１１匹でした。
　孫の守りが忙しくてなかなか釣りに行けない家内は、３匹釣るのがやっと。帰宅してからも「まだ揺れているわ」と言っていたから、たまの船釣りに苦戦したようです。
　今年、初のキスは、何か美味しい食べ方をしてみたいと、レシピ検索ＮＯ１の「ＣＯＯＫＰＡＤ」を開いて探してみたら、南蛮漬けが見つかりました。
　南蛮漬けといえば、小アジの定番料理ですが、キスでやってみるのも面白いかも、と作ってみたら、これが大ヒットでした。身がよく締まって味のある南蛮漬けになりました。
　ムーンにフィットではなく、ビールにフィットでした。