散歩の途中で見つけた金木犀の花で
す。金木犀は、キンモクセイ科の常緑小
高木。開花期は９月の終わりから１１月に
かけて。原産地は、日本ではなく中国なん
ですね。
この花を白ワインで漬けたものが「桂花
陳酒」。ほんのり甘くて女性的なお酒。ま
た、焼酎につけたリキュールもいいですね。
す。金木犀は、キンモクセイ科の常緑小
高木。開花期は９月の終わりから１１月に
かけて。原産地は、日本ではなく中国なん
ですね。
この花を白ワインで漬けたものが「桂花
陳酒」。ほんのり甘くて女性的なお酒。ま
た、焼酎につけたリキュールもいいですね。
