関西の沖釣り名人 今井浩次の「今日も釣り気分」

　散歩に出ると野あざみの花をよく見かけるようになりました。
　キク科の多年草。春の終わりから夏にかけてが開花の時期です。
　花言葉は、権威、厳格、独立、満足、報復など。
　ちょっと”こわもて”の雰囲気が漂うのは、全身に散らばっている棘のせいでしょうか…。
　紅色というよりは、淡い桃色の花が特徴ですが、ひとつひとつの花が独立しているのではなく、管状花と呼ばれる細長い花の集合体なのです。近寄ってよく見ると分かりますが、ひとつの花は、何百もの管状花の集まりなんですよ。
　雰囲気は”こわもて”ですが、春の芽立ちのころの若い葉や根は食用になります。葉は火にかざし毛焼きをしてからおひたしや天ぷらにします。
　干した根は漢方薬になり、健胃や利尿作用があります。