関西の沖釣り名人 今井浩次の「今日も釣り気分」

　先週のこと、久しぶりにポン友と一杯やることになりました。
　「どこがいい？」と聞くと、すかさず加藤さんとこ、と答えが返ってきます。で、再び花狩人かとうへ出かけました。
　
　あい、造り盛りは、〆サバとトロとサヨリとヒラメでした。

 　二品目は、北陸地方でダダミと呼ぶタラ白子のポン酢。僕もポン友も大好物ですが、特に福井へ赴任していたことがあるポン友は、タラ白子にうるさいのです。





　こんなお酒も飲みながら、さらに食が進みます。












　続いて登場したのは、タコの柔らか煮。これ、僕大好きやねん。






　さらに焼き物は若狭の笹ガレイ。こんな魚食べていたら、お酒がなんぼでも進みます。
　もう、かなり酔ってきました。






　さらにさらに、この日から出荷が始まったという兵庫県赤穂市の坂越（さこし）の牡蠣が登場しました。
　この牡蠣がまた、吟醸酒とよお合うんですわ。で、また一杯。



　そして最後の〆は、やはり押し寿司。この日は大振りのアジでした。酢の加減が絶妙でうまくシャリと絡んで…何でこんなにうまいんやろね。