関西の沖釣り名人 今井浩次の「今日も釣り気分」

　和歌山県印南の漁師に言わせると、旬だといわれる麦わらイサギより寒のイサギが美味しいという。そこで、食いしん坊の僕はどれぐらい美味しいもんかと釣りに出かけることにした。
　だが、こういう不純な動機で釣りに出かけたときは、あまり釣れないものである。
　この日も潮が動かず苦戦しました。でも、何とかお土産分ぐらいは過去して帰宅したのであります。
　そして、刺身やソテーしたイサギをいただきました。確かに程よい脂の乗り加減で美味しかったのですが、麦わらイサギの時期の脂でギトギトのイサギには勝てないような気がしました。まあ、嗜好は十人十色、寒のイサギに軍配を挙げる人がいてもおかしくはありません。そう思わせるほど美味しかったのは事実です。