いいカワハギです。
大谷さんと一緒でした
真っ白になるしけの中の釣りは久しぶりでした
磯際にカワハギが見えます。ハコフグも、キタマクラも。
カワハギ
急に冷えてきましたね。
鍋が恋しい季節です。実は昨日行ったお店でクエを出してもらいました。残念ながら写真はありません。しかしそのお味は絶品でした。
その店に行くと一番奥に個室があって、大体がその場所を使わせていただいてます。http://jinen.org/concept/index.html
落ち着きがあって広くて、座り心地の良い空間です。
「今度釣ってきたらテッサにしてな」「いやいやもう絶対鍋っすよ」
何の具材かと言うと、それは「カワハギ」です。
狙えば狙うほどマニアックでしかも美味しい。
早速カミサンがカワハギを釣ってくれました。いい型です。
専門的に狙えばかなり数もいけるかもです。
釣ってきたものを食って好きな時間を楽しんで・・・。
そうそう、帰りのタクシーに気が行くまで3時間はかかりました。（笑）
自分で釣って最高の鮮度で食べられるのは釣り師の特権ですよね〜。
クエ鍋とか、カワハギの入った海鮮鍋なんてこれからの季節最高ですよね〜。
さすがにアンコウ鍋だけは、釣って食べるのは至難の技なので、これだけはお店で食べましょう(笑)
ほんまですね〜
クエも食いたいし、カワハギは飽きないし〜
アンコウは大体が釣ったことないし、原形を見たことはあったかな〜
何しろ冬は鍋ですね。
KENちゃん、食材送ってください。