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メバルとガシラ。こうやって並べたのは初めて、結構豪勢 |
メバルとガシラ
うちのカミサンが釣ったガシラと一緒に乗り合わせた方から頂いたメバル（私の視線がメバルにくぎ付けになっているのを見かねて分けてくださったと思う）。
これらロックンローラーは25センチを超えると非常に大きく見えます。
大阪にもメバルやガシラを専門に操業する渡船もあってこれからが面白い季節です。
メバルは柔らかさと上品さを感じます。ガシラはぷりぷり感と貪欲さを感じます。
そんな2種のコラボレーション。こうやってみると結構豪勢。
うまかったのは言うまでもない。
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食感と旨さ。家庭料理とはいえ、最高です。
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あっという間に、平らげました。
