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関西の沖釣り名人 今井浩次の「今日も釣り気分」

«徳島県鳴門のメバル イサギ料理三品»

春は駈け足

  • 我が家の庭にある梅が咲き始めました

    我が家の庭にある梅が咲き始めました

 梅一輪 一輪ほどの暖かさ

 有名な、服部嵐雪の句ですね。このところの暖かさで、周りの景色もすっかり春めいてきましたが、このまま暖かくなるのでしょうか?。
 関西では、奈良・東大寺二月堂のお水取りがすむまでは、本格的な春が来ないと言われています。この説に従えば、もう一度か二度、寒の戻りがあるような気がするのですが…。でも、紀州の海では確実に水温が上がり始めたみたいですね。日ノ岬沖では水温が19度まで上がりイサギが釣れ始めました。これからが楽しみです。

コメント

2011-02-25 09:50:07|k-5610

イサギ…、いいですね。


ふっくらした白子をホイル焼きにして、ポン酢とほんの少しのもみじおろしで…、


熱めの燗酒をキュッと。


くぅ〜、想像しただけでたまりません。(笑)

2011-02-26 00:41:47|あゆ

こんばんは
ビック見てます
きれいな桜ですね

2011-02-26 10:58:07|今井

 k-5610様

 残念ながらイサギの白子はまだ小さくて食べることができませんでした。代わりに家人が買ってきたタラの白子をポン酢でいただいております。こちらは熱燗よりほどよく冷えた純米酒が合うようです。
 また、イサギ釣りに行きましょ。

2011-02-26 10:59:50|今井

 あゆ様

 写真のお花は、和歌山名産の梅でございます。