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関西の沖釣り名人 今井浩次の「今日も釣り気分」

«凛としたお酒「真」 まだ冬眠中?浜坂沖の根魚»

かにソムリエの宿

 「関西のつり」6月号の取材で、兵庫県の浜坂へ出かけておりました。
 泊まった宿は「かにソムリエの宿」。
 旅館「日本海」
 オーナーの宮崎さんは、料理長兼遊漁船「飛龍丸」の船長でもあります。



 かにソムリエの認定証のそばで、こんなカニも遊んでいました





  お造りは5種盛り。
 ヒラメ
 アオリイカ
 ブリ
 モサエビ
 さざえ



 もちろん、かにソムリエの宿だから…
 今年最後のカニがありました






  そして、そして、もちろんこれがなきゃあ宴が盛り上がりません。
 「伯陽長」しぼりたて生
 鳥取県東伯郡に蔵がある江原酒造のお酒で、日本酒度は+5。さっぱりして飲み口のいいお酒でしたね。
 浜坂沖の根魚釣りは、明日のお楽しみ。