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美味しい釘煮

イカナゴの釘煮

春が来たってことを教えてくれるものはたくさんあります。

水仙、モクレン、桜、ネコヤナギ、メバル、・・・・イカナゴ。

デイリースポーツで大活躍の人で釣りがとっても上手で、料理がすこぶる上手な主婦で釣り師の方が作られたくぎ煮です。

とっても柔らかくて、味が深くて

とってもおいしいです

ご飯が進みますし、焼酎も進みます。幸せを感じる春の証でした。

2011-04-05 02:33:36|釣りバカ

すんません。
小さいのを買ったんで…「釘状」にはなりませんでした(汗)
初回の一発目はいまだにいつもこんな感じ。
初期のやわらかい方が好きだという人もいます。歯応えご物足らないかも。
あとひとまわり大きくなると「ビシッ」と釘みたくなったのですが。

>釣りがとっても上手で、料理がすこぶる上手な

って、どちらも『超どＢ級』なのはご存知でしょ～に。

2011-04-05 23:50:05|山口

柔らかくておいしかったです。

まさしく釘！！というのが好まれる方もいますけどこの優しい柔らかさが美味しかったです

釣りもお料理も、尊敬してます。

2011-04-06 08:55:14|keiko

春が来たって感じで、大変おいしかったです。

ごはんがすすみますね～。

また釣りでご一緒お願いしま～す。

2011-04-11 23:41:46|山口

きょう、またもや「ビシッ」としたのをいただきました。

ありがとうございます

おいしい！おいしい！と夫婦で感謝しつついただきました。

ああいうのを作れる奥さんていいな～と思います。