山口雅三＆恵子の「夫婦（めおと）釣り善哉」

連日暑い日が続きますね

一週間ほどいろんなところに行っておりました。
どこもかしこも猛暑です。
梅雨明けと同時に一気にドライフェーンです。

べつにばててもいませんし体力はみなぎるほどあるので何を食べてもよかったのですが、夏に熱いものを食べると案外スカッとします。そこで・・・

とり屋さんに行ってお鍋メニューを頼みました。

こういったものが最初からついてくるとは全く知らずに適当に頼んだのですが、コラーゲンンの塊をべつのお皿に盛ってあり、食べる前にお鍋に入れて下しとのことで、ただそれだけのことですがなにか得した気分に。

体力をつけるというよりお肌すべすべになるような料理でした。

前に友人たちととり鍋を頂いたときにも大きなコラーゲンの塊を入れて食しましたが、その時とおんなじまろやかな味に仕上がりました。