関西最大級の釣り情報サイト「関西釣り百選」は大阪、京都、兵庫、和歌山、三重、福井の釣り情報をナビゲートしています！
夜明けとともに東二見のコノシロポイント目指して、ゴー
明石海峡大橋をくぐったり、戻ったり…これが明石の釣りです
きっちり仕事をするイカゲルゲの和田さん。今回はメジロゲルゲに変〜身
どうにか、やっと、貴重な、１匹を釣らせてもらいました
コノシロ呑ませでブリやメジロが釣れ出したよ、そんな電話を明石の魚英さんからいただいて、早速、出かけてきましたよ。
この日は、心強い助っ人がいたので、出船前から大船に乗った気でいましたぁ。その助っ人というのは、明石界隈では知らない人がいない、アシスト工房のイカゲルゲこと和田勝也さんでした。
東二見の人工島の周りで、まずはコノシロを釣って、というよりは引っ掛けて、明石海峡大橋を越え岩屋沖のメジロポイントへとやってきました。
流し始めるとすぐに和田さんは、きっちり答えを出しはります。
１匹目は、７０�僂曚匹離瓮献蹇�
しばらくすると２匹目もほぼ同じサイズ。
少し間をおいて後半戦に入ったころ、和田さんがなんかおかしいぞ、と言いながら上げてきた仕掛けに誰かの仕掛けが絡まっています。
でも、同船者の仕掛けではありません。そのままずるずると仕掛けを手繰ると、なななんと、魚が付いているではあ〜りませんか。
３匹目もメジロでした。
僕はといえば、たった１回きりのアタリを見逃して、いまだボーズ。
いい時合に写真を撮っていたからなんて、いい訳にもなりません。
ちょっと焦りました。
でも、３匹釣って余裕が出たメジロゲルゲの和田さんが、ジギングを始めたのでしめしめと思いました。
味もしゃしゃりもないジグよりは、生きたコノシロの方が絶対に美味しいでぇ、なあ、メジロさん。
と呼びかけたのです。
これが功を奏し？ました。やっと釣れました。
ゼロと１とでは大違いというのを、実感させていただきました。
取材のおり、さりげなくお手伝いして頂ける和田さんありがとう。
何を釣らせても上手なのは、天性のものかな。
 |
和歌山県由良町の白崎沖で釣りあげられたミノカサゴです。釣りあげた直後は奇麗なピンク色でしたが、死ぬとどす黒い紅色に変身してしまいました |
釣りあげられた魚を見たとき、「おっ、ハナミノカサゴだ」と思いました。ところがよく見ると、背びれ、臀びれ、尾びれの軟条に黒色斑がありません。
それで、この魚がミノカサゴだと分かったのです。
ミノカサゴとハナミノカサゴとは、とてもよく似た魚です。見分ける方法は、胸部に縞模様があって、背びれ、臀びれ、尾びれの軟条に黒色斑があればハナミノカサゴなのです。
カサゴ亜目フサカサゴ科ミノカサゴ属の魚で北海道の南部以南の岩礁域に生息しています。英名のライオンフィッシュは、大きな背びれと胸びれを広げたところがりっぱなたてがみを持つライオンのように見えたのでしょうね。
この魚を花魁に例えた人がいますが、言われてみればそんな雰囲気をもった魚ですよね。広島県では、ナヌカバシリ(七日走り)と呼びますが、この魚に刺されたとき、痛みに耐えかねて七日間走り回るからだそうです。(爆）
見かけは花魁のように奇麗で、優雅な魚ですが、背びれや胸びれに毒をもっている大変危険な魚なのです。
さて、この大変きれいな魚は、今回、食べられることなく私めが所属しているアート魚拓・游水の主宰者、谷口岬人先生に引き取られ、魚拓として甦ることになりました。どんな作品になるのか、今から楽しみです。
釣りあげた魚が美味しいのかどうか、釣り人としては大変気になるところですよね。
で、ミノカサゴは美味しいのかどうか、調べてみました。
ＷＥＢ魚図鑑の味の評価は、★★★★(５段階評価）でかなり高得点です。刺身にした後の頭と中骨は、澄まし汁にすると絶品とか、味は薄いが魚臭さがないので食べやすいとか、カサゴに似た味、しかし味が薄くカサゴより落ちる、などのコメントが寄せられています。
そこで、僕が敬愛するぼうずコンニャク氏の「市場魚貝類図鑑」でも調べてみました。
すると
カサゴの仲間では、最も味わいに欠けるものである。刺身でも食べられるが皮目を焼くとかの工夫が必要。一番うまいのは唐揚げ、とありました。
味の評価は難しいのですが、どうも甲乙つけがたいようですね。
-
-
-
 |
游水のメンバーの一人、大沢さんにも良型が来ました |
-
 |
游水の藤原さんは、久しぶりにの釣りに没頭していました |
-
 |
これなら魚拓にできそと、思わず顔をほころばせた谷口先生 |
-
 |
ちょっと小さいけど、ダブルで釣れましたよ |
「タチウオの魚拓を取りたいんですが、新しい魚を手に入れる方法はないですか？」
僕が顧問を仰せつかっているアート魚拓游水の主宰者、谷口岬人先生からそんな相談を受けたのが１０月の初めでした。
新聞の釣況欄を見るとまだよくタチウオが釣れています。そこで「先生がご自分で釣って、それを魚拓にしはったらどうですか」と水を向けると、「そら、ええな」ということになって魚拓仲間と一緒に湯浅湾へと繰り出したのでした。
先生曰く、タチウオは鮮度が落ちると銀箔がはがれてうまく魚拓が取れないそうです。だから釣り物でないとダメなんだと聞きました。
さて、湯浅湾口に錨を下ろし釣り始めたのですが、なぜかベルトサイズばかり。これぐらいのサイズなら波止でも釣れるなとぼやきながらのスタートとなりました。
先生のご希望は、８０〜９０�僉△修谿幣綢腓�いと額からはみ出してしまうからメーター級はいらないと言われたのですが、大阪湾のテンヤタチウオではレギュラーサイズの８０〜９０�僂�なかなか出ないので、ちょっと焦りました。
でも、魚拓を取りたいという執念でしょうか、最後にご自分で理想のサイズを釣りあげ、めでたくお開きとなりました。
この日のタチウオがどんな形になって甦るのか、今から楽しみです。
今年は、紅葉が遅れていると聞いていましたが、そろそろいけるのではないかと、あわて者の虫が騒ぎだしたので、ほんの下見？のつもりで、南河内の名刹、天野山金剛寺へ行ってきました。
女人高野で知られるこのお寺は、真言宗御室派の大本山で、現在修復中の金堂と多宝塔は、国の重要文化財になっています。
で、肝心の紅葉は少し早かったのは事実ですが、日当たりのいい枝では紅葉が進んでおり、緑から紅へと変化するグラデーションがじつに奇麗でした。あと２週間もすれば境内全体のイロハカエデが色づいて見ごろを迎えるのではないでしょうか。
 |
全身をお見せすることはできませんが、脚だけでも美味しさが伝わってきませんか？ |
１１月６日、日本海側の各所でズワイガニ漁が解禁されましたね。ズワイガニはケセンガニ科ズワイガニ属に分類される大型のカニで、おもに水深１００ｍを超える深い海に生息しています。ズワイガニのズワイとは、木の枝を指す古語だといわれており、すわえ、あるいは、すはえが訛ってズワイになったといわれています。
もっとも本名で呼ばれるより取れた産地の名を冠した呼び名の方がよく知られている場合がありますね。たとえば越前ガニとか間人（たいざ）ガニ、津居山ガニなどが好例で、他に松葉ガニという呼び名もよく知られていますね。
僕だけではないかも知れませんが、カニは大好物のひとつです。小は沢ガニからモクズガニ、イワガニからワタリガニ、ズワイガニにタラバガニにケガニ、クリガニにナンヨウガザミ、ヤシガニと結構いろんなカニを食べましたが、大好きなのはワタリガニとズワイガニかな。
そんなカニ好きを喜ばせてくれる一品が今年も手に入りました。浜坂産の本ガニです。こんな高価なものをしょっちゅうは食べることができないので、この後しばらくは、安いセコガニ、つまりズワイガニの雌で胃袋を満足させるのが毎年のパターンなのです。
- 今井浩次 プロフィール
-
1944年兵庫県尼崎市生まれ。
週刊釣りサンデー元取締役編集局長。沖釣り歴は約40年、阪神沖釣クラブ相談役。
サンテレビ「ビッグフィッシング」の解説者。その他、スポーツ紙や日刊紙に釣りコラムを連載中。
プロフィール詳細へ
- Calendar
-
- Archive
-
- Link
-
