関西の沖釣り名人 今井浩次の「今日も釣り気分」

　先日、和歌山県の椿沖で釣ってきたマダイを捌いていたら、立派な白子が入っていました。これを捨てるのは、あまりにもったいないと、茸と一緒にホイル焼に…。
　魚に限らず内臓系の料理は、どうしてこんなに美味しいんでしょうね。僕は普段から尿酸値が高いから、内臓系の料理は御法度なのですが、あまりに旨くて食べてしまいました。”お通ちゃん”が出ないから、心配です。